酒店洗衣房

一、洗滌量的計算
1、標(biāo)準(zhǔn)客房水洗布草（750套標(biāo)準(zhǔn)間）

2、餐廳水洗布草（1800個餐位，折合為10人/桌，合計180桌）

3、員工工作服水洗（600人）

4、桑拿中心布草（預(yù)計每天接待200人次）

5、管理人員制服干洗（管理人員制服約占員工總數(shù)的10%）

6、住店客人衣物干洗（750間客房，約15%住店客人需干洗衣物）

二、每天總洗滌量：
水洗部分：
3675（標(biāo)準(zhǔn)房）+810（餐廳）+180（工服）+320（洗浴）=4985公斤
干洗部分：12（管理人員制服）+79（住店客人）=91公斤           三、設(shè)備配置方案（設(shè)定：采用一班制，每天工作8小時，有外接蒸汽配備）
1、洗脫機(jī)的配置
已知：所有水洗機(jī)開機(jī)每天要完成的工作量為4985公斤，洗脫機(jī)工作周期為50分鐘，則每次開機(jī)要完成的洗滌量是：4985公斤÷（8小時×60分鐘÷50分鐘）=519公斤考慮到大程度降低勞動強(qiáng)度和分類洗滌，建議配備以下規(guī)格和數(shù)量的洗衣機(jī)：
126公斤自卸式洗脫機(jī)3臺（主洗客房和餐廳）、
50公斤洗脫機(jī)2臺（主洗桑拿和工作服）、
30公斤洗脫機(jī)1臺（用于部分返洗和零星小件）。
2、烘干機(jī)的配置（烘干毛巾類）
已知：根據(jù)上述計算表格的數(shù)據(jù)（毛巾類合計），每天要完成的總烘干量為：2275公斤，
烘干機(jī)工作周期50分鐘，
則，每次開機(jī)要完成的烘干量是：2275公斤÷（8小時×60分鐘÷50分鐘）=237公斤
建議配備以下規(guī)格和數(shù)量的烘干機(jī)：
100公斤烘干機(jī)2臺（主烘客房毛巾），
50公斤烘干機(jī)1臺（主烘桑拿毛巾），
30公斤烘干機(jī)1臺（用于部分返烘和零星小件）。 3、燙平機(jī)和折疊機(jī)的配置
已知：根據(jù)上述計算表格數(shù)據(jù)（布類合計），每天需要燙平的布草約為2163公斤，則每小時的燙平處理量約為2163公斤÷8小時=270公斤。
建議配備以下規(guī)格的燙平機(jī)和折疊機(jī)：
四滾筒燙平機(jī)（寬幅3000mm）1臺（每小時的燙平處理能力為250-300公斤）
全自動床單折疊機(jī)（寬幅3300mm）1臺。
4、干洗機(jī)的配置
已知：每天需要干洗的總量大約為91公斤，干洗機(jī)工作周期為50分鐘，考慮到干洗完的熨燙時間，干洗機(jī)的工作時間大約為6小時。
則，每次開機(jī)要完成的干洗量是：91公斤÷（6小時×60分鐘÷50分鐘）=12-13公斤
建議配備以下規(guī)格的干洗機(jī)：
12-13公斤全封閉環(huán)保型干洗機(jī)1臺。
5、其它后整燙設(shè)備按一般五星級標(biāo)準(zhǔn)配置
去漬臺1臺
人像機(jī)1臺
手工燙臺連熨斗2套。
干洗多功能夾機(jī)1臺
抽濕機(jī)1臺
水洗多功能夾機(jī)1臺
水洗領(lǐng)袖夾機(jī)1臺
水洗菌型夾機(jī)1臺
空壓機(jī)2臺
打碼機(jī)1臺
洗眼器1臺
玻璃鋼布草車10臺、不銹鋼折疊臺4臺、
不銹鋼掛衣車2臺、燙平布草輸送車1臺

四、設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、規(guī)格尺寸